성인병 예방과 치료에 큰 도움을 주는 율무는 단순한 음식재료가 아닙니다. 그 안에는 우리 몸을 건강하게 해주는 다양한 영양소와 놀라운 약효가 숨어 있답니다. 율무는 비·위장 건강, 소변 조절, 근육 통증 완화, 염증 치료 등이 있습니다. 또한 율무는 성인병 예방과 치료에 도움을 주며, 다이어트와 피부미용에도 효과적입니다. 지금부터 율무의 효능과 성분 및 영양 가치, 맞지 않는 체질과 부작용 예방에 대해 알아보겠습니다.
율무의 영양성분
- 율무의 영양성분별 특징 4가지
율무의 놀라운 효능
율무가 맞지 않는 체질은?
율무의 영양성분
율무는 벼과에 속하는 한해살이풀로, 아시아와 유럽에서 재배되고 있습니다. 율무는 탄수화물, 단백질, 지질, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소가 함유되어 있습니다.
율무의 영양성분 함량(100g 기준)
- 열량 : 332kcal
- 탄수화물 : 70.5g
- 단백질 : 15.4g
- 지질 : 3.2g
- 식이섬유 : 11.4g
- 칼슘 : 100mg
- 철분 : 4mg
- 비타민 B1 : 0.4mg
- 비타민 B2 : 0.2mg
- 비타민 E : 2mg
율무의 영양성분별 특징 4가지
1. 탄수화물 함량이 높음
율무는 100g당 70.5g의 탄수화물을 함유하고 있어, 쌀(73g), 보리(72g)와 비슷한 수준입니다. 율무의 탄수화물은 소화가 잘되는 단순당과 복합당이 골고루 함유되어 있습니다.
2. 단백질 함량이 높음
율무는 100g당 15.4g의 단백질을 함유하고 있어, 현미(7.7g)보다 약 2배 정도 함유되어 있습니다. 율무의 단백질은 필수아미노산을 골고루 함유하고 있어, 체내에서 생성되지 않는 필수아미노산을 보충하기에 좋습니다.
3. 식이섬유 함량이 높음
율무는 100g당 11.4g의 식이섬유를 함유하고 있어, 쌀(0.6g), 보리(2.3g)와 비교하면 매우 높은 수준입니다. 율무의 식이섬유는 혈당 조절, 배변 활동 개선, 다이어트 등에 도움이 됩니다.
4. 칼슘 함량이 높음
율무는 100g당 100mg의 칼슘을 함유하고 있어, 우유(105mg)와 비슷한 수준입니다. 칼슘은 뼈와 치아의 형성과 유지에 필수적인 영양소입니다.
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율무의 놀라운 효능
1. 율무의 약효
성인병 예방, 치료에 도움 율무는 그 자체로도 훌륭한 건강식품입니다. 특히 성인병 예방과 치료에 있어서는 그 효능이 뛰어납니다. 동맥경화와 심장병을 예방하는 데에 탁월하며, 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과도 있습니다.
또한 혈당을 조절하여 당뇨병 예방에도 도움이 됩니다. 이 외에도 단백질의 분해를 촉진하는 작용이 있어 체내의 단백질 연소를 촉진하고, 혈액순환과 신진대사를 활발하게 해 줍니다. 담낭이나 방광의 결석을 녹이는 작용도 있어, 이런 문제를 겪고 있는 사람들에게 율무는 큰 도움이 될 수 있습니다.
2. 율무의 다이어트 효과
습기를 제거하는 효력이 큰 율무는 몸이 찌뿌듯하고 무거운 사람에게 특히 좋습니다. 이는 율무가 체내의 불필요한 습기를 제거해 주기 때문입니다.
《본초강목》에 따르면 오랫동안 율무를 복용하면 몸을 가볍게 하고 원기를 북돋운다고 합니다. 따라서 비만으로 고민하는 사람이 율무를 계속 복용하면 체중이 줄고 몸이 가벼워질 수 있습니다.
3. 예로부터 피부에 좋은 약으로 쓰인 율무
율무는 피부에도 매우 좋습니다. 물사마귀를 비롯하여 여드름, 기미, 주근깨 등의 피부 질환 치료에 효과가 큽니다. 이 외에도 거친 피부를 부드럽게 해주는 작용이 있어, 율무를 정기적으로 복용하면 피부 상태가 좋아질 수 있습니다. 특히, 율무로 만든 팩이나 화장수를 사용하면 피부가 맑아지는 효과를 볼 수 있습니다.
4. 율무기름의 성분과 효능
율무기름에는 단백질과 지방질을 비롯해, 비타민 B군과 칼슘, 철분, 마그네슘 등의 광물질이 풍부하게 들어 있습니다. 이러한 영양소들은 우리 몸의 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.
또한, 율무의 씨눈에는 식물성 섬유가 들어 있는데, 이는 여드름과 각종 피부 질환 제거에 효과가 있으며, 대장암을 예방해 주는 작용을 합니다.
율무가 맞지 않는 체질은?
그러나 율무는 모든 사람에게 좋은 것만은 아닙니다. 몸이 날씬하거나 야윈 사람에게는 율무가 맞지 않을 수 있습니다. 이는 율무가 체중 감량에 도움을 주는 성질 때문에 나타나는 부작용이라고 할 수 있습니다.
또한, 대변이 굳어서 변비가 있는 경우에는 율무 복용이 적합하지 않을 수 있습니다. 이런 체질을 가진 사람들은 율무를 복용하기 전에 전문가의 조언을 구하는 것이 좋습니다.
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