슈퍼푸드 검은깨! 그 놀라운 효능과 영양성분, 섭취 시 주의사항

검은깨는 작은 크기에 비해 놀라운 영양성분을 가지고 있지만 많은 사람들은 잘 모르고 있습니다. 하지만 검은깨의 풍부한 영양성분과 효능을 매우 뛰어납니다.

 

• 검은깨의 영양성분 함량(100g 기준)
• 검은깨의 영양성분 특징 4
• 검은깨의 건강 효능 4
• 검은깨 부작용 4

 

검은깨의 영양성분 함량(100g 기준)

• 열량 : 579kcal
• 탄수화물 : 17.6g
• 단백질 : 26.2g
• 지방 : 51.2g
• 식이섬유 : 17.5g
• 칼슘 : 1100mg
• 철분 : 10mg
• 비타민 B1 : 0.8mg
• 비타민 B2 : 0.1mg
• 비타민 E : 25mg

검은깨의 영양성분 특징 4

검은깨는 그 작은 크기에 비해 놀라운 영양성분을 가지고 있습니다. 이 중에서 우리가 특히 주목해야 할 것들이 바로 칼슘, 철분, 지방, 그리고 식이섬유입니다.

 

1. 뼈와 치아 건강에 좋은 칼슘

검은깨는 100g당 1100mg의 칼슘을 함유하고 있어, 우유보다 약 10배 정도 함유되어 있습니다. 칼슘은 뼈와 치아의 형성과 유지에 필수적인 영양소로, 특히 아이들의 성장기와 노인들에게 필수적인 영양소입니다.

 

2. 철분 함량 : 혈액 산소 운반에 필수적인 영양소

검은깨는 100g당 10mg의 철분을 함유하고 있어, 쌀보다 약 20배 정도 함유되어 있습니다. 철분은 우리 몸의 산소 운반에 필수적인 역할을 합니다. 적절한 철분 섭취는 피로 감소와 면역 체계 강화에 도움이 됩니다.

 

3. 불포화지방산이 풍부한 지방

검은깨는 100g당 51.2g의 지방을 함유하고 있습니다. 이 중 대부분은 불포화 지방산으로, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다.

 

4. 식이섬유

검은깨는 100g당 17.5g의 식이섬유를 함유하고 있습니다. 식이섬유는 혈당 조절, 배변 활동 개선, 그리고 다이어트에 도움이 됩니다. 이는 우리의 소화 시스템 건강 유지에 필수적인 영양소입니다.

 

 

검은깨의 건강 효능 4

1. 뇌 기능 향상

검은깨는 뇌 기능을 도와주는 효능이 있습니다. 특히 어린이의 두뇌 발육에 좋으며, 학생들이나 집중력이 필요한 사람들에게 추천되는 식품입니다. 또한, 노인의 치매 예방에도 도움을 줄 수 있습니다.

 

2. 뼈 건강 강화

검은깨는 뼈를 단단하게 하는 효능을 가지고 있습니다. 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어 아이들의 뼈 성장에 좋으며, 노인의 골다공증 예방과 치료에 효과가 있습니다.

 

3. 피부 건강 유지

검은깨는 피부 건강에도 좋습니다. 피부가 건조하고 윤기가 없을 때, 또는 두드러기와 같은 피부 질환 치료에도 활용됩니다.

 

4. 눈과 귀 건강 개선

검은깨는 눈과 귀를 밝게 하는 효능도 가지고 있습니다. 이는 신장과 관련된 머리카락, 눈, 귀, 대변에도 효과가 있습니다.

 

이렇게 검은깨는 다양한 건강 효능을 가지고 있으며, 일반적으로 안전하게 섭취할 수 있는 식품입니다. 그러나 몇 가지 주의 사항이 있습니다.

 

검은깨 부작용 4

1. 검은깨는 차가운 성질의 식품이므로, 비장이 허약하거나 설사가 잦은 사람은 주의해야 합니다. 검은깨는 소화를 방해하고 변을 묽게 만들 수 있습니다.
2. 검은깨는 열량이 높으므로, 다이어트를 하거나 비만인 사람은 섭취량을 조절해야 합니다. 검은깨는 100g당 579kcal의 열량을 가지고 있습니다.
3. 검은깨는 콩이나 계란 등과 함께 섭취하면 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다. 평소 알레르기가 있는 사람은 유의해야 합니다.
4. 검은깨는 혈액 응고를 방해할 수 있으므로, 수술 전후나 혈액 질환이 있는 사람은 섭취를 자제해야 합니다.